Katika likizo ya familia, inafurahisha kukaa na wageni kwenye meza iliyowekwa vizuri. Lakini bibi wa nyumba ni shida nyingi. Wakati wa kuandaa kupokea wageni, fikiria juu ya nini cha kupika na jinsi ya kufanya likizo iwe ya kupendeza.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua sahani kulingana na sababu ya sherehe, idadi ya wageni, wakati wa siku ambayo ziara imepangwa. Vinywaji, meza na vipuni huchaguliwa kulingana na kanuni zile zile. Chakula kinapaswa kuandaliwa vizuri na kuwasilishwa kwa uzuri. Ni bora kutumikia sahani chache, lakini tengeneza meza vizuri. Kwenye meza ya sherehe, pamoja na vinywaji vyenye pombe, lazima kuwe na vinywaji visivyo vya pombe - limau, maji ya madini, juisi, kinywaji cha matunda, n.k.
Hatua ya 2
Kupamba meza ya sherehe na maua. Utaratibu wa kuweka sahani inapaswa kuwa tofauti, kulingana na menyu. Kwa hali yoyote, fuata mlolongo na sheria fulani. Weka sahani duni ya chakula cha jioni mbele ya kila kiti, chakula cha jioni juu yake, na kitambaa kilichokunjwa juu. Kulia kwa bamba, weka chakula cha jioni na kisu cha vitafunio na makali yake. Uma lazima iwe upande wa kushoto, upinue. Weka kijiko kulia kwa sahani kati ya bar ya vitafunio na visu vya chakula cha jioni. Weka sahani ya mkate kushoto kwa bamba kubwa. Glasi za vinywaji - nyuma ya sahani upande wa kulia.
Hatua ya 3
Weka sahani na chakula kwenye meza, wageni wenyewe wataweka chakula kwenye sahani. Ikiwa chakula cha jioni kubwa cha gala kimepangwa, chukua sahani karibu na wageni, uwape kila mmoja upande wa kushoto.
Hatua ya 4
Wakati wa kupokea wageni kwa chakula cha jioni, weka meza na vivutio baridi, ambavyo vina faida kadhaa juu ya chakula cha jioni cha moto. Sahani zinaweza kupikwa pole pole. Sahani zilizowekwa vizuri na zilizopambwa hupa meza muonekano mzuri na shida kidogo kuandaa na kutumikia.
Hatua ya 5
Ubunifu huo ni wa umuhimu mkubwa. Pamba chakula chako na vyakula vinavyolingana na ladha yako. Majani ya lettuce, iliki, bizari, vipande vya limao, matango, nyanya zinafaa zaidi.
Hatua ya 6
Konjak inaweza kutumiwa na chai, na liqueur au cognac inaweza kutumiwa na kahawa. Usisahau kuhusu dessert. Weka vase ya biskuti, kahawia, au keki mezani.
