Ni ngumu kufikiria meza ya Mwaka Mpya bila divai na champagne, juisi na limau. Walakini, unaweza kuongeza anuwai na kutengeneza visa vya pombe au visivyo vya pombe. Nguruwe, ishara ya 2019, itapenda njia hii ya asili kwenye menyu ya sherehe.
2019 itapita chini ya ishara ya Nguruwe. Mnyama huyu anapenda kula kitamu, kwa sababu meza ya Hawa ya Mwaka Mpya inapaswa kuwa tajiri, na wingi wa sahani za kupendeza na zisizo za kawaida. Tunahitaji pia kuzingatia vinywaji. Nguruwe hakika itathamini ikiwa kuna visa vya nyumbani kwenye meza.
Visa vya pombe kwa Mwaka Mpya 2019
Haiwezekani kufikiria meza ya Mwaka Mpya bila champagne. Unaweza kusherehekea 2019 wote na kinywaji cha kawaida na kwa kuchagua champagne tamu. Pombe nyepesi itakuwa muhimu kwa Hawa wa Mwaka Mpya: beri au divai ya matunda, vermouths. Unaweza pia kuweka liqueurs za nyumbani kwenye meza, haswa ikiwa hazina nguvu sana. Ni bora kukataa vodka na vinywaji vingine "vikali" wakati wa sherehe ya 2019. Nguruwe - ishara ya mwaka ujao - haitathamini kunywa kupita kiasi.
Unaweza kutofautisha vinywaji vyako na visa vya kujifanya. Chaguo zilizofanikiwa zaidi wakati huu itakuwa mananasi ya mananasi na daiquiri.
Jinsi ya kutengeneza mananasi ya mananasi kwa Mwaka Mpya
Msingi wa jogoo huu umeandaliwa mapema ili mchanganyiko uweze kusimama kwenye jokofu kwa angalau masaa 6-8.
Utahitaji:
- cognac (125 ml) na champagne kwa ladha;
- kopo ya mananasi ya makopo kwenye pete au vipande;
- sukari (vijiko 5).
Mchakato wa kupikia:
- Mimina juisi ya mananasi kwenye bakuli inayofaa, ongeza sukari ndani yake; ikiwa mananasi ni katika mfumo wa pete, basi lazima zikatwe vipande vidogo; ongeza mananasi kwenye juisi na sukari, changanya kila kitu kidogo;
- ongeza cognac kwa mchanganyiko unaosababishwa; weka jogoo kwenye jokofu na uiruhusu pombe;
- Usiku wa Mwaka Mpya, mimina jogoo la mananasi kwenye glasi na ongeza champagne kidogo, kulingana na upendeleo wako wa ladha.
Kichocheo cha Hawaquiri cha Mwaka Mpya
Viungo:
- syrup ya sukari (vijiko 2); unaweza kuinunua tayari na kuongeza sukari ya miwa au kuifanya mwenyewe nyumbani;
- Ramu nyeupe ya chapa yoyote (vijiko 3 kubwa);
- limao au chokaa.
Jinsi ya kupika:
- kata machungwa kwa nusu;
- changanya ramu na siki, punguza maji ya limao (chokaa) kwenye mchanganyiko;
- kutikisa na koroga kila kitu vizuri.
Ni bora kuweka glasi za daiquiri kwenye jokofu kwa muda ili kupoa glasi.
Visa visivyo vya kileo vya Mwaka Mpya
Jedwali la Mwaka Mpya ni maarufu sio tu kwa pombe. Kwa mkutano wa 2019, juisi inapaswa kuwepo kati ya vinywaji baridi, haswa ikiwa ni ya asili, iliyokamuliwa mpya. Vinywaji vya matunda, vinywaji vya matunda, pamoja na vile vilivyotengenezwa nyumbani, pia vinafaa. Champagne ya watoto na limau anuwai anuwai zitakamilisha picha ya meza ya sherehe.
Miongoni mwa vinywaji vya joto, upendeleo unaweza kutolewa kwa kakao na beri, chai ya viungo. Mhudumu wa siku zijazo wa 2019 pia atapenda kahawa ya moto yenye kunukia na kuongeza ya caramel, mchuzi wa chokoleti, mdalasini na vanilla. Kwa anuwai zaidi, unaweza kutengeneza visa rahisi visivyo vya pombe.
Kunywa matunda ya machungwa
Kwa kupikia utahitaji:
- machungwa makubwa kwa kiasi cha vipande 3;
- sukari ya vanilla (gramu 30);
- sukari ya kawaida (gramu 100);
- maji.
Jinsi ya kupika:
- osha machungwa na ngozi vizuri; punguza juisi;
- Hamisha maganda ya machungwa kwenye chombo kinachofaa, ongeza maji na uweke kwenye jiko; chemsha; ongeza sukari ya kawaida na sukari ya vanilla na subiri hadi itakapofuta;
- mimina juisi iliyochapwa kwenye syrup inayosababishwa kutoka kwa ngozi;
- Kuleta kinywaji cha matunda kwa chemsha, kisha mimina kupitia chujio kwenye sahani inayofaa na baridi kabla ya matumizi.
Kwa mwangaza wa ladha, unaweza kuongeza mdalasini kidogo au karafuu kwenye kinywaji cha matunda kinachosababishwa.
Champagne isiyo ya pombe ya nyumbani
Viungo kuu vya jogoo:
- juisi ya apple (iliyonunuliwa au iliyochapwa hivi karibuni, lita 2);
- ndimu kubwa mpya (vipande 6);
- apples nyekundu nyekundu (vipande 2);
- sukari (gramu 100);
- maji safi yenye kung'aa;
- mnanaa mpya (matawi kadhaa).
Jinsi ya kupika:
- itapunguza juisi kutoka kwa limao zilizopo;
- ongeza sukari kwenye maji ya limao, weka mchanganyiko kwenye jiko na subiri hadi iwe joto kidogo;
- toa mchanganyiko moto kutoka jiko na mimina kwenye chombo kinachofaa; ongeza juisi ya soda na apple;
- piga maapulo, kata vipande vidogo na uongeze kwenye kinywaji baridi;
- wakati jogoo ni baridi kabisa, ongeza mint iliyokatwa.
