Wakati wa kuandaa meza ya sherehe, lazima uzingatie maelezo mengi muhimu kutoka kwa muundo wake hadi muundo na utunzaji wa sahani. Baadhi ya mama wa nyumbani hufanikiwa kufikia hali ya likizo tu kwa sababu ya ujanja wa kubuni na muundo mzuri wa sahani za kila siku, ambazo hupata ladha zaidi. Kujua siri chache, na unaweza kukabiliana na kazi hii ngumu.
Unapogundua kuwa lazima uweke meza ya sherehe, anza kwa kufikiria juu ya menyu. Wakati huu, haupaswi kujaribu mpya, ingawa inathibitishwa na mama wengine wa nyumbani, sahani. Jumuisha kwenye orodha hizo ambazo tayari umetayarisha na ambazo hufurahiya mafanikio daima. Wakati huo huo, kwa kweli, mtu anapaswa kuzingatia ukweli kwamba anapaswa kuonekana mzuri kwenye sahani.
Unaweza kuwatenga wa kwanza kwenye menyu, isipokuwa, kwa kweli, unakusanya wageni kwa chakula cha jioni cha sherehe. Kwa chakula cha jioni cha sherehe, andika nyama iliyopangwa tayari hodgepodge au supu ya kitunguu katika Kifaransa - ni ya kitamu na inaonekana ya kuvutia sana wakati inatumiwa, ikinyunyizwa na jibini iliyokunwa na mimea. Kwa meza ya sherehe, supu ya samaki ya mifugo bora pia inafaa: sturgeon, sterlet, nk.
Kwa pili kwenye hafla hii, ni bora kupika sahani za nyama na samaki. Ili usichoke na wakati wageni wanakusanyika kwenye meza, na uwe na wakati wa kujiweka sawa, wapike waliooka kwenye oveni. Pakia kipande cha nyama, bata au kuku kwenye sleeve ya upishi ya kuchoma na uoka tu kwenye oveni kwa muda uliowekwa. Oka samaki kwa sehemu kwenye foil kwenye mto wa mboga. Kwa hili, trout ya mto au steaks kutoka samaki yoyote nyekundu yanafaa. Kwa sahani ya kando ya nyama au kuku, unaweza kuoka vipande vikubwa vya viazi kwenye oveni hiyo hiyo.
Kwa vitafunio vilivyopikwa kwa muda mfupi, chemsha ulimi wa nyama. Unaweza kutengeneza uyoga uliojazwa uliooka kwenye oveni, mayai ya kujaza na caviar nyekundu au uyoga. Hakikisha kuandaa saladi kadhaa za mboga, samaki na nyama. Usisahau kuziweka kwenye sahani ya sherehe na kupamba na kijani kibichi.
Kama kwa dessert, matunda na matunda yanaweza kukusaidia kutoka, pamoja na keki ya Pavlova - ya kupendeza, ya kitamu sana na rahisi kutengeneza. Hii ni meringue iliyopambwa na cream iliyopigwa na matunda safi: jordgubbar, blueberries, raspberries.
Ukifanikiwa kuleta matakwa haya yote kwa maisha, wageni wako wataridhika, na maoni ya meza ya sherehe uliyopanga itawasha roho zao kwa muda mrefu.
