Heri ya Mwaka Mpya kila wakati inakuja hisia ya furaha, furaha, uchawi, na vile vile matarajio ya muujiza na kutimizwa kwa tamaa zinazopendekezwa zaidi. Watu wanaona siku hii kama kitu cha kawaida, fursa ya uvumbuzi mpya na mafanikio. Hali muhimu sana kwa Mkesha wa Mwaka Mpya wa furaha ni meza ya sherehe, na chakula cha jioni cha Mwaka Mpya ni wakati ambapo familia nzima hukusanyika kwenye meza moja kubwa, hutazama mwaka wa zamani na kusalimu mpya.
Chukua kwa uzito uchaguzi wa sahani za sherehe kwa meza ya Mwaka Mpya. Wiki moja kabla ya likizo, fanya menyu na ununue bidhaa zote muhimu ili kuokoa wakati wako.
Chagua sahani ambazo hazitachukua muda mrefu kupika, na hautatumia nusu ya Hawa wa Mwaka Mpya umesimama kwenye jiko.
Sahani kuu kwenye meza ya sherehe inapaswa kuwa kitu cha moto. Ili kufanya hivyo, bake nyama, kuku au samaki kwenye oveni, na upike viazi zilizochujwa kwa sahani ya kando. Sahani kama hiyo imeandaliwa kwa urahisi na haraka.
Kanzu ya manyoya, mimosa na Olivier, kulingana na mila ndefu, ni saladi maarufu zaidi katika Mkesha wa Mwaka Mpya. Lazima kuwe na makrill ya kuvuta sigara, lax ya waridi, aina kadhaa za sausage na jibini ngumu kwenye meza.
Andaa sandwichi, ziwe za aina tofauti: na caviar, sausage na sprats. Wafanye kwa sura isiyo ya kawaida na kupamba uzuri na iliki au bizari.
Uyoga uliochaguliwa nyumbani, matango na nyanya ni kamilifu kama vitafunio vya vileo. Kata nyanya safi na matango kwenye sahani, juu yao na mayonesi.
Kata limao kwenye vipande nyembamba sana, chaga kwenye sukari au chumvi na funga kipande cha jibini nyembamba kwenye vipande, salama na mishikaki au dawa za meno. Toleo hili la vitafunio vya sherehe linaweza kutumika ikiwa mmoja wa wageni anakunywa konjak.
Jihadharini na dessert. Nunua keki au utengeneze mwenyewe ikiwa muda unaruhusu. Inapaswa kuwa na pipi nyingi na matunda kwenye meza ya sherehe.
Kama pombe, katika kesi hii, divai kavu na champagne ni vinywaji bora zaidi kwa meza ya Mwaka Mpya. Vinywaji baridi pia vinapaswa kuwepo kwenye meza. Kwa hivyo, chaguo bora zaidi itakuwa juisi: machungwa, apple na nyanya.
Mwaka Mpya ni likizo ambayo karibu kila mtu anaweza kumudu. Hii ni kweli haswa kwa chakula. Kwa hivyo, pika kile unachopenda zaidi, kwani chakula kinapaswa kuleta raha na kukufurahisha wewe na wapendwa wako kwenye Hawa ya kichawi ya Mwaka Mpya.
