Mipira ya Krismasi ya DIY iliyotengenezwa kutoka unga wa mkate wa tangawizi itatumika kama mapambo mazuri ya mambo ya ndani, kujaza nyumba na harufu ya tangawizi, na kuunda hali ya sherehe isiyoelezeka. Vidakuzi vya mkate wa tangawizi na glaze, iliyotundikwa kwenye mti mzuri wa Krismasi na kuficha mshangao mzuri ndani, hakika itapendeza watoto na watu wazima.
Kutengeneza na kupaka rangi mkate wa tangawizi mkate wa Krismasi ni shughuli ya kufurahisha sana na ya ubunifu, ambayo watoto watafurahi kujiunga. Na baada ya likizo, baada ya kupendeza mapambo ya kutosha ya mti wa Krismasi, unaweza kufurahiya kila wakati na kupata zawadi nzuri ndani ya kila mpira.
Kufanya unga wa tangawizi
Kipengele cha unga wa kutengeneza mipira ya Krismasi ni unyogovu wa hali ya juu na uthabiti. Unga bora hupatikana kwa msingi wa asali: ongeza 3 tsp hadi 150 g ya asali ya kioevu. poda ya tangawizi, 3 tsp. mdalasini ya ardhi na 2 tsp. karafuu ya ardhi na joto na kuchochea mara kwa mara.
Ongeza 250 g ya siagi nzuri kwa asali ya joto na koroga hadi mchanganyiko unaofanana. Piga mayai 3 na 350 g ya sukari, unganisha na misa iliyopozwa ya asali, na kisha polepole ongeza 6 tbsp. unga uliochujwa na 1. tsp. unga wa kuoka. Unga hukandwa kabisa na kupelekwa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
Kufanya ukungu kwa mipira ya Krismasi
Ikiwa hauna sahani za kuoka zilizopangwa tayari kwa bidhaa za upishi zilizo karibu, unaweza kutumia karatasi ya kaya: kuchana vipande vidogo kutoka kwenye roll, tembeza mpira wa saizi inayotakiwa. Ni muhimu kukumbuka kuwa bidhaa iliyomalizika itakuwa juu ya kipenyo cha cm 2-3 kuliko kipande cha kazi kilichopo.
Ili kutengeneza umbo laini, mpira umefungwa tena na karatasi ya karatasi na makosa yote yametengenezwa. Kutoka "mkia" uliobaki chini ya kipande cha kazi, stendi huundwa ambayo mpira wa mkate wa tangawizi utapatikana.
Kuvuna pete za mkate wa tangawizi
Ili mpira wa Mwaka Mpya utundikwe juu ya mti, ni muhimu kupeana kitambaa cha kufunga. Ili kufanya hivyo, toa unga kutoka kwenye jokofu, wacha ipate joto kidogo kwenye joto la kawaida, baada ya hapo kipande kidogo hukatwa na kuzungushwa juu ya unene wa 5-7 mm.
Pete ndogo hukatwa kutoka kwenye unga uliovingirishwa na shimo katikati ambayo utepe au suka itafungwa. Upeo wa pete unaweza kuwa wowote, kwa sababu hawatakuwa wakionekana, lakini ndani ya mpira wa mkate wa tangawizi. Sehemu zilizoachwa huoka kwa muda wa dakika 5 kwenye oveni kwa digrii 180.
Kutengeneza mipira ya mkate wa tangawizi
Mipira ya Krismasi iliyokamilishwa itaundwa kutoka hemispheres mbili. Ili kufanya hivyo, toa unga mwembamba, funika mpira wa foil na safu hii, upole laini ili folda zote za unga zikusanyike chini ya sehemu ya katikati ya mpira.
Ili kuondoa mikunjo, utahitaji nyuzi za kawaida za kushona - kuweka uzi madhubuti kando ya mstari wa kati wa mpira, vuka ncha zake na uondoe unga uliokatwa kupita kiasi. Ulimwengu wa unga tu ndio unapaswa kubaki kwenye ukungu wa foil.
Vipande vya kazi vilivyotengenezwa kwa njia hii vinaoka kwa dakika 15-20 kwenye oveni kwa joto la digrii 180, baada ya hapo huondolewa kwa uangalifu kutoka kwa ukungu, wakijaribu kujichoma kwenye karatasi moto na sio kuvunja unga dhaifu wa mkate wa tangawizi.. Ni muhimu kukumbuka kuwa wakati inapoza, unga huwa mgumu haraka na inakuwa ngumu zaidi kuiondoa kwenye ukungu bila kuiharibu.
Ikiwa hemispheres zilizookawa zina kingo zisizo sawa, unaweza kuzilainisha kwa kutumia grater iliyotiwa laini. Ili kuunda mpira, vifaa vya kazi vinachaguliwa ambavyo vinaambatana iwezekanavyo na kila mmoja kando ya mstari wa katikati.
Kufunika mpira wa mkate wa tangawizi na icing
Ili kutengeneza glaze, piga wazungu wawili wa mayai, matone kadhaa ya maji ya limao na 300 g ya sukari ya icing hadi unene wa kiwango cha juu ufikiwe. Kuchorea chakula chochote kunaweza kuongezwa kwenye glaze, ikiwa inataka. Kila nusu ya mpira imeingizwa kwa uangalifu kwenye glaze, ziada huondolewa kwa ncha ya kisu na kushoto ili kuimarisha.
Ni bora kuweka vifaa vya kazi kwenye wavu ambayo inaruhusu matone ya glaze kukimbia, lakini ikiwa wavu hauko karibu, basi mara kwa mara ni muhimu kusonga hemispheres ya mkate wa tangawizi kidogo kutoka mahali hadi mahali na skewer ndefu au dawa ya meno - hii itawaruhusu wasishike kwenye uso wa meza. Glaze iliyobaki imewekwa kwenye begi ya upishi na kuweka kwenye jokofu kwa matumizi zaidi katika kupamba mipira ya Krismasi.
Wakati glaze inakauka, ukitumia sandpaper nzuri, laini laini kando kando ya mipira na uanze kuipamba. Mapambo ya Krismasi yamechorwa na rangi ya chakula kwa mtindo unaohitajika - hizi zinaweza kuwa hadithi za Krismasi, mapambo ya jadi ya Kirusi, mada ya Mwaka Mpya, kutoa, nk.
Kukusanya Mipira ya Mkate wa tangawizi ya Mwaka Mpya
Baada ya rangi kukauka, endelea kwenye mkutano wa mwisho wa mipira ya Krismasi. Ribbon imewekwa kupitia pete ya mkate wa tangawizi iliyoandaliwa mapema, imekunjwa kwenye kitanzi na imefungwa kwenye fundo, baada ya hapo pete hiyo imewekwa ndani ya ulimwengu. Unaweza pia kuweka mshangao wowote hapo hapo: pipi, maelezo na pongezi na matakwa, vitu vya kuchezea vidogo.
Ukingo wa ulimwengu umefunikwa kwa uangalifu na safu nyembamba ya glaze, iliyowekwa kwenye begi la keki, baada ya hapo kiboreshaji kimefunikwa na nusu ya pili ya mpira na kushinikizwa kwa upole. Nyufa iliyobaki na mashimo husawazishwa na glaze na kushoto ili kuimarisha.
Mshono uliobaki baada ya kuunganisha nusu hizo umefunikwa na vitu vya kula vya mapambo au mabaki ya glaze, kuchora mapambo mazuri kwenye makutano ya hemispheres. Mipira ya Krismasi imepambwa na pinde na hutumiwa kupamba mti wa sherehe au mapambo ya ndani.
