Quebec ni mji mkuu wa kwanza wa Canada na jiji kuu la mkoa unaozungumza Kifaransa wa nchi hii ya jina moja. Eneo maalum sana, wenyeji ambao wanajulikana na mhusika na njia yao ya maisha. Idadi ya milioni saba ya Quebec ni wazao wa elfu 10 tu sio wahamiaji wenye heshima zaidi kutoka Ufaransa ambao walifika hapa katika karne ya 17-18. Hawajifikiri kuwa Wamarekani na wanajitenga na Waanglo-Canada, hata hivyo, WaQuebec hawajifikirii kuwa Kifaransa pia.
Mtakatifu wa mlinzi wa Quebec ni Jean-Baptiste (John the Baptist), ambaye siku ya kuzaliwa kwake iko Juni 24. Siku hii pia inachukuliwa kuwa Siku ya Quebec. Na sherehe ambazo hufanyika tarehe hii zinafunika Siku ya Canada, ambayo taifa huadhimisha mnamo Julai 1. Likizo hii, kulingana na ushahidi wa kihistoria, iliadhimishwa na walowezi wa kwanza, na majirani wapya, makabila ya Huron, pia walishiriki. Programu halisi haijulikani, lakini inadhaniwa kuwa iliambatana na tafrija kali, densi na karamu za kupendeza.
Kwa watu wengi wa Quebec, siku hii ni kisingizio cha kushiriki katika onyesho la kihistoria na kuvaa mavazi ya karne ya 17. Safu nzima za watu kama hawa huajiriwa. Kwa kuzingatia kwamba maandamano hayo yanafanyika katika kituo cha kihistoria cha jiji, inaweza kuonekana kuwa karne hizi nne hazikuwepo, na mabaharia wachangamfu wa Ufaransa, ambao kwanza walitembea kwenye ardhi ya Amerika Kaskazini, bado wanatembea katika mitaa ya jiji.
Katika miaka ya hivi karibuni, wawakilishi wa mataifa mengine pia wameshiriki katika maandamano hayo - wacheza densi wa Kiafrika wanasonga kwenye safu, na sauti za Amerika Kusini pia zinaweza kusikilizwa. Kiongozi wa Chama cha Quebec, ambaye anafungua maandamano, hivi karibuni alitangaza kwamba watu wa mataifa tofauti na rangi tofauti za ngozi sasa wanakuwa Quebecans halisi.
Siku ya Quebec huko Canada ni maandamano ya kufurahisha ambayo wakaazi wote wa jiji na Quebecans ambao wamekusanyika kutoka mkoa wote wa Quebec, pamoja na watalii wengi ambao huja haswa kwa siku hii. Tayari asubuhi kwenye barabara unaweza kuona watu wachangamfu na bendera za Quebec, wamevaa rangi za mkoa - bluu na nyeupe. Wanacheza na kuimba nyimbo za zamani, wakilipa kodi nchi yao ya kihistoria - Ufaransa.
Likizo hiyo inaendelea katika mikahawa mingi, kutoka ambapo nyimbo za kuchekesha katika kukimbilia kwa Ufaransa - Quebecans wanapenda kuimba, kula na kunywa. Na jioni, anga la usiku juu ya mji mkuu wa mkoa huangazwa na mwangaza wa fataki zenye rangi nyingi, ambazo wakazi wote na wageni wa jiji hukusanyika kutazama.