Kujiandaa kwa likizo ni mchakato wa kupendeza na wa kuvutia ambao huleta shangwe na raha kutoka kwa kutarajia hafla ya kufurahisha. Mbali na kupamba chumba, kupanga burudani na kuandaa programu ya likizo, ni muhimu kufikiria juu ya menyu ambayo ni tofauti sana na meza ya kila siku. Katika siku kama hiyo, ningependa kujaribu sahani ladha, isiyo ya kawaida na nzuri. Lakini wakati wa kupanga meza ya sherehe, unahitaji kukumbuka juu ya ladha ya wageni, juu ya mchanganyiko wa sahani na kila mmoja na bajeti.
Maagizo
Hatua ya 1
Kila meza iliyoandaliwa vizuri ya likizo inapaswa kuwa na sahani moja kuu, saini. Kawaida hii ni kozi ya pili ya nyama: kwa mfano, chops katika mchuzi au kebabs. Lakini unaweza kujaribu na kutumikia supu isiyo ya kawaida na ya kitamu kama mapambo kuu ya meza. Fikiria juu ya sahani gani meza yako ya sherehe haiwezi kufanya bila. Inashauriwa kuwa hii ilikuwa kichocheo ambacho tayari kimejaribiwa mara nyingi, vinginevyo inaweza kukidhi matarajio yako.
Hatua ya 2
Fikiria vivutio na saladi ili kukidhi kozi yako kuu uliyochagua. Inatumiwa kupunguzwa baridi, mboga mboga na jibini. Ikiwa sheria za jadi za kutumikia vitafunio ni za kuchosha, andika jibini na nyama za nyama na mboga, au tengeneza safu za nyama na kujaza nyingi. Vivutio baridi pia ni pamoja na kachumbari: sauerkraut, kachumbari na nyanya. Lakini sio kila mtu anathubutu kuziweka kwenye meza ya sherehe: kwanza, sio kila wakati zinaonekana kuvutia, na pili, wana harufu kali, ikisumbua harufu ya sahani zingine. Kwa hivyo, inashauriwa kuziweka wakati wa pili inatumiwa.
Hatua ya 3
Saladi katika karamu ya Urusi huchukua mahali maalum: Olivier anayependa kila mtu, sill chini ya kanzu ya manyoya au saladi na kaa imekuwa sehemu muhimu ya meza ya sherehe. Lakini ikiwa umechoka nao na uko tayari kujaribu, jaribu mapishi mengine. Saladi zilizo na ulimi wa kuchemsha au kuku ni kitamu sana, pia kuna saladi nyingi za mboga. Kumbuka kuzifanya bila viungo zaidi ya vitano. Zingatia sana mavazi na michuzi: mayonesi ya jadi tayari imeanza kufifia nyuma, inaweza kubadilishwa na michuzi yenye afya zaidi iliyotengenezwa na mafuta ya mzeituni au cream ya sour na viungo, kwa mfano. Hakikisha kuandaa angalau saladi moja nyepesi bila mavazi ya grisi, kwani wageni wengine wanaweza kula.
Hatua ya 4
Vitafunio vya moto pia huchukua nafasi muhimu kwenye meza. Unaweza kupika kuku wa kukaanga au samaki aliyeoka, kata sehemu. Sehemu zao zinapaswa kuwa ndogo ili kuwe na nafasi ya sahani kuu na sahani ya kando.
Hatua ya 5
Menyu ya sherehe inaisha na dessert. Chaguo salama zaidi - keki, mikate iliyotengenezwa nyumbani - inapendwa na karibu kila mtu. Kwa wageni wanaotambua uzito, andaa saladi ya matunda au sherbet. Unaweza kumaliza chakula na visa baridi tamu.
Hatua ya 6
Jedwali nzuri ya sherehe sio sifa ya idadi kubwa ya sahani na vitafunio, lakini kwa uteuzi wao sahihi na mapambo. Usifanye chakula cha aina moja (kwa mfano, sahani mbili za kuku au vitafunio vya samaki baridi na moto).
