Ili kuchagua moja ya vifaa, elewa maneno. Brazier ni sanduku la brazier ambapo nyama, samaki na mboga hukaangwa kwenye mishikaki. Ikiwa utaandaa kifaa na wavu badala yake, unapata barbeque. Na ikiwa unaongeza kifuniko na mashimo ya uingizaji hewa kwenye barbeque, inageuka kuwa grill. Miundo yote inatofautiana katika aina ya mafuta na muonekano.
Brazier ya kukunja ya gesi inaendeshwa na cartridge ya gesi ya propane-butane. Cartridge moja ni ya kutosha kwa utayarishaji wa vikundi 10 vya kebabs. Kifaa kama hicho ni rahisi kutumia kuliko makaa ya mawe. Skewers zina vifaa vya mfumo wa mwongozo na wa moja kwa moja. Walakini, nyama iliyopikwa kwenye grill bado ni tastier. Barbeque ya mkaa inachochewa na makaa ya mawe. Inayo mipako ya enamel isiyo na joto ambayo inaweza kuhimili joto hadi digrii 700. Kuna plugs kwenye kifuniko na chini ambayo hukuruhusu kurekebisha rasimu na joto ndani, na shukrani kwa sura, athari ya mafuta kwenye bidhaa ni kutoka pande zote. Lakini kifaa kinaweza kutumika nje tu. Grill ya umeme imeunganishwa na duka. Kauri ya enamelled enamelled chuma cha kupikia hutoa kupokanzwa sare kamili, ina coil ya kupokanzwa yenye nguvu ya kujisafisha, na ina tray ya grisi inayoweza kutolewa. Lakini kifaa kama hicho ni ghali, haina sensor ya joto na kipima muda. Ili kuzuia chakula kushikamana na rafu ya waya, piga mafuta na mafuta. Jaribu na marinades. Marinades kulingana na bidhaa za maziwa zilizochomwa ni maarufu katika Asia ya Mashariki. Ongeza limao, mnanaa, tangawizi kama kitoweo. Ikiwa unapenda chakula cha Wachina, paka nyama hiyo katika mchanganyiko wa mchuzi wa soya, divai kavu, vitunguu, pilipili na asali. Katika Ugiriki, nyama hutiwa kwenye mchanganyiko wa maji ya komamanga na vodka.
