Hakuna mlo mmoja wa sherehe uliokamilika bila saladi na vitafunio. Chaguzi za bei rahisi kwa sahani ladha na anuwai ya bidhaa zitapamba meza na kufurahisha wageni wako.
Muhimu
- Kwa saladi ya "Nguvu za Kiume":
- - nusu ya kuku;
- - mayai 3 ya kuchemsha;
- - 250 g mayonesi;
- - kikundi 1 cha saladi ya kijani;
- - vikombe 0.5 vya walnuts;
- - juisi ya limau nusu;
- - wachache wa croutons ya rye;
- Kwa Lodge ya Passion saladi:
- - mayai 3;
- - kitunguu 1;
- - shuka 10 za saladi;
- - kijiko 1 cha beets mbichi;
- - kijiko 1 cha siagi;
- Kwa saladi ya "Moyo wa Mpendwa":
- - 800 g ya nyama ya kuku;
- - 75 g cream;
- - 2 tangerines;
- - 50 g ya mayonesi;
- - matunda 1 ya parachichi;
- - 50 g ya karanga;
- - 200 g ya zabibu nyeusi;
- - majani kadhaa ya lettuce;
- - 15 ml ya divai nyekundu kavu;
- - Vijiko 3 vya maji ya machungwa;
- - chumvi;
- Kwa saladi ya Rondo:
- - 100 g ya jibini;
- - mayai 2;
- - 5 radishes;
- - 100 g vitunguu kijani;
- - 50 g ya mbaazi za kijani kibichi;
- - Vijiko 2-3 vya mayonesi;
- - vitunguu, pilipili, chumvi;
- Kwa vitafunio vya Kuku:
- - 150 g ya nyama ya kuku ya kuchemsha;
- - mayai 3 ya kuchemsha;
- -1 karoti za kuchemsha;
- - chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi;
- - 60 g siagi;
- - Vijiko 2 vya mayonesi;
- - pilipili tamu nyekundu (kwa mapambo);
- - majani ya lettuce ya kijani;
- Kwa kivutio "Bilinganya ya Mashariki":
- - yai 1;
- - mbilingani 3;
- - nyanya 2;
- - mayonesi;
- - chumvi;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - wiki (cilantro, parsley);
- - Vijiko 3 vya mafuta ya alizeti;
Maagizo
Hatua ya 1
Saladi "Nguvu za kiume". Chemsha kuku, jitenga nyama na mifupa na ukate laini. Kata mayai, kata majani ya lettuce ya kijani kuwa vipande. Ongeza walnuts na maji ya limao. Changanya vizuri na msimu na mayonesi. Kabla ya kutumikia, pamba saladi na croutons juu, uziweke sawasawa.
Hatua ya 2
Saladi ya "Kitanda cha Passion". Chemsha mayai kwa bidii, chambua na ukate kabari. Suuza majani ya lettuce mchanga vizuri na uiweke chini ya bamba. Ifuatayo, sambaza safu ya beets iliyokunwa. Kisha - pete ya vitunguu, chumvi kwa ladha. Panga vipande vya mayai kwa uzuri, kupamba na vipande vya siagi.
Hatua ya 3
Saladi ya "Moyo wa Mpendwa". Kata nyama ndani ya vipande vilivyofanana. Kata avocado katikati na uondoe shimo. Saga vipande vya parachichi kuwa vipande nyembamba. Andaa zabibu kwa kuondoa mbegu. Chambua tangerines na uikate kwenye wedges.
Hatua ya 4
Weka majani ya saladi kwenye sahani, ambayo sahani itapikwa. Changanya nyama na parachichi, ongeza zabibu, tangerini na ueneze juu ya majani ya lettuce. Unganisha mayonesi na cream, divai na juisi ya machungwa, ongeza chumvi kwa ladha. Mimina mchanganyiko ulioandaliwa juu ya saladi. Juu na karanga zilizokatwa.
Hatua ya 5
Saladi ya Rondo. Chop cheese na radishes katika vipande, kata vitunguu kijani. Kata mayai ya kuchemsha na vitunguu saumu.
Weka bidhaa zote kwenye chombo na changanya, ongeza mbaazi za kijani, msimu na pilipili na chumvi. Msimu na mayonesi na koroga.
Hatua ya 6
Saladi ya jibini. Kata nyanya vipande vipande. Grate 500 g ya jibini ngumu ya Kirusi na mayai 4 ya kuchemsha. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari na ongeza kwenye curd. Kisha changanya kila kitu na mayonesi. Panua jibini na kuweka yai juu ya duru za nyanya.
Hatua ya 7
Vitafunio vya kuku. Kata mayai kwa nusu na uondoe viini. Kata chini chini ya wazungu wa yai kidogo ili waweze kuwa usawa. Chop kuku na karoti, ongeza mafuta. Piga misa kidogo. Tengeneza mipira kutoka kwa misa ya karoti, uizungushe kwenye viini vya kung'olewa.
Hatua ya 8
Weka mpira wa nyama katika wazungu wa yai. Tengeneza scallops na midomo kutoka pilipili, na macho kutoka pilipili nyeusi. Ambatisha sehemu kwenye mipira ya "kuku". Wakati wa kutumikia, weka kuku kwenye sinia iliyojaa majani ya lettuce.
Hatua ya 9
Mbilingani za Mashariki. Kata mbilingani vipande vipande 5mm. Piga yai, ongeza chumvi. Baada ya kuzamisha kila mduara wa biringanya kwenye yai, weka kwenye skillet iliyowaka moto na mafuta na kaanga pande zote mbili.
Hatua ya 10
Kisha weka kwenye sahani, nyunyiza vitunguu iliyokatwa na mimea iliyokatwa. Kata nyanya vipande vipande na usambaze juu ya mbilingani. Weka mayonesi kidogo juu na upambe na mimea. Kivutio bora ambacho huenda vizuri na sahani yoyote ya upande.
