Mwaka Mpya ni wakati wa miujiza, likizo ya kila mtu anayependa. Daima inahusishwa na mti wa Krismasi, tangerines, sahani ladha za nyumbani. Mhudumu yeyote anataka kushangaza wageni wake na kitu sio kitamu tu, bali pia sio kawaida. Je! Ni dessert gani za kutumikia kwa meza ya Mwaka Mpya? Jinsi ya kupendeza sana watoto na watu wazima?
Dessert "Bonde la theluji"
- cream (33%) - 250 ml
- berries waliohifadhiwa (cherries, jordgubbar, blueberries, jordgubbar ya chaguo lako, ikiwa unataka, unaweza kutengeneza mchanganyiko wa beri) - 150 g
- sukari ya icing - 150 g
- mchanga wa sukari -50 g
- maji - 50 g
- flakes za nazi - 30 g
- chokoleti nyeupe - 30 g
Tunaweka kufuta berries, na wakati huo huo tunaanza kupamba glasi ambazo dessert yetu itawekwa.
Kwanza unahitaji kuchemsha syrup ya sukari kwa kuchanganya maji ya moto na sukari. Tulia. Paka pembeni ya glasi na siki ya sukari, na uinyunyize na nazi. Acha glasi zikauke kidogo. Piga cream na sukari ya unga, kwa dakika 5-8, misa inapaswa kuongezeka kwa kiasi. Weka misa yenye cream kwenye glasi, ukibadilisha na matunda. Nyunyiza chokoleti nyeupe iliyokunwa.
Keki "Kibanda kilichofunikwa na theluji"
- keki ya kuvuta (bila chachu) - 500 g
- cream cream (20%) - 400 g
- sukari - 300 g (100 g kwenye mirija, 300 g katika cream)
- cherries waliohifadhiwa waliohifadhiwa
- chokoleti ya maziwa - 40 g
Futa matunda na unga kabla.
Toa unga na ukate vipande 15 vya muda mrefu. Weka cherries katika kila ukanda na uinyunyize sukari. Tunaoka zilizopo na mshono chini, kwa dakika 10 kwa joto la 220 C.
Kwa cream, changanya sour cream na sukari. Inahitajika kuchochea, sio kupiga, vinginevyo cream itageuka kuwa kioevu.
Sisi hueneza zilizopo na slaidi na kanzu kila safu na cream. Nyunyiza chokoleti iliyokunwa.
