Sikukuu za Mwaka Mpya ni mtihani halisi wa nguvu ya ini! Ikiwa unataka kukaa na afya nzuri wakati wa likizo, hapa kuna vidokezo rahisi vya lishe iliyoundwa kwa Mwaka Mpya.
Chakula bora. Kama unavyojua, lishe ya kila siku inapaswa kuwa na protini 20%, mafuta 30% na wanga 50%. Lakini usiku wa kuamkia Mwaka Mpya, wengi huamua " na kuanza kula kila kitu. Matokeo ya tabia kama hiyo ya uzembe ni shida anuwai ya njia ya utumbo, kwa hivyo hata katika Mwaka Mpya jaribu kula sawa, na "sheria ya sahani" itakusaidia kwa hii: acha mboga mpya au saladi za mboga nyepesi / mboga iliyochomwa ichukue nusu ya sahani yako, karibu robo - saladi "nzito" na mayonesi (Olivier, sill chini ya kanzu ya manyoya), na mahali pengine - nyama, samaki au kuku!
Kama kwa dessert, inapaswa kuunda juu ya 10% ya lishe yako. Kipande kidogo cha keki kila siku kadhaa hakitazingatiwa kuwa uhalifu, lakini kipande kidogo cha keki katika kila mlo kwa karibu wiki mbili ni wazi zaidi.
Kula kupita kiasi - pambana! Wakati wa kuwakutanisha wageni, kila mtu anajaribu kuifanya meza iwe ya kifahari iwezekanavyo, andaa sahani nyingi za kupendeza iwezekanavyo, na kuonyesha talanta zao za upishi. Kama mgeni, unataka kumpendeza mhudumu kwa kujaribu kila sahani (haswa ikiwa kila kitu ni kitamu sana). Lakini hii haimaanishi kwamba unahitaji kuchukua nusu ya kila sahani! Vijiko kadhaa vinatosha! Kwa kuongezea, jaribu kunyoosha "kukaa" kwa jioni nzima na kuamka kutoka meza mara nyingi - densi au hata msaidie mhudumu.
Chakula bora zaidi! Tuseme, pamoja na saladi ya jadi iliyotiwa maji na mayonesi, kuna, kwa mfano, vinaigrette kwenye meza - baada ya yote, ni kitamu sana, nzuri na afya! Ikiwa bado hauwezi kufikiria saladi bila mayonesi, kisha upike mwenyewe: ni rahisi sana, na mchuzi hugeuka kuwa tastier mara nyingi na, tena, mwenye afya kuliko uliyonunuliwa!
Jaribu kuoka nyama na samaki, sio kaanga. Sio lazima kutengeneza michuzi kwao kulingana na siagi na unga - lingonberry au mchuzi wa cranberry ni mbadala bora!
Sausage inaweza kubadilishwa na pastroma - kifua cha kuku kilichookwa katika manukato, na samaki mwekundu mwenye chumvi kidogo na mkate mweusi mezani. Usisahau kukata mboga mpya!
Kama kwa dessert, inashauriwa kuipika mwenyewe kuwa na uhakika wa ubora wa bidhaa. Kwa kuongeza, kwa kupata ubunifu, keki ya kujifanya inaweza kupunguzwa kidogo katika kalori. Kwa waangalizi wa uzito, njia mbadala ni matunda safi, jelly ya matunda ya champagne kwenye syrup nyepesi, au mousse mpole.
Kumbuka kioevu! Unataka kujua ni kiasi gani cha maji unahitaji kutumia kwa siku? Kisha kuzidisha 40 ml kwa uzito wako kwa kilo. Kutoka kwa hii ifuatavyo sheria ya mwisho - lazima kuwe na kioevu cha kutosha kwenye meza.
- Kwanza, ni maji ya madini na au bila gesi.
- Pili, kunywa matunda na compote, ikiwezekana ni ya nyumbani. Hawatasaidia tu kukabiliana na kiu, lakini pia hujaza mwili na vitamini. Kumbuka kwamba juisi za kibiashara na vinywaji vya matunda vina viongezeo anuwai na muhimu kiasi kikubwa cha sukari!
- Ikiwa unapenda soda, nenda kwa chaguo "nyepesi".
- Kweli, kwa dessert, chai au kahawa haiwezi kubadilishwa! Bora, kwa kweli, kunywa bila sukari, kama suluhisho la mwisho, tumia asali kidogo. Kwa njia, matumizi ya asali husaidia kupunguza athari za pombe kwenye mwili!
