Inaaminika kuwa mwaka mzima uliambatana na bahati nzuri katika biashara, ni muhimu kusherehekea Mwaka Mpya katika hali fulani katika mavazi fulani na ni muhimu kula tu sahani hizo ambazo "zitaidhinishwa" na mlinzi wa mwaka wakati wa likizo. Kwa kuwa 2019 ni mwaka wa Nguruwe ya Njano ya Dunia, ni muhimu kuweka meza na sahani rahisi lakini anuwai; ni bora kukataa sahani za kigeni.
Ni nini kinachopaswa kuwa kwenye meza ya Mwaka Mpya mnamo 2019
Kama unavyojua, nguruwe ni mnyama anayewaka kila kitu, kwa hivyo hakuna vizuizi vikali kwenye upangaji wa meza, na sahani nyingi zinaweza kutayarishwa kwa Mwaka Mpya 2019, isipokuwa zile zilizo kwenye mapishi ambayo nyama ya nguruwe hupatikana. Hiyo ni, saladi za kawaida kama "Olivier", "Mimosa" (na chakula cha makopo) au sill "chini ya kanzu ya manyoya" zinafaa, na vile vile bata iliyooka, kuku au goose na viazi au maapulo, viazi tu, nk.
Unaweza kutimiza orodha ya Mwaka Mpya na saladi nyepesi na dagaa, samaki wa aspiki au samaki wa samaki waliokaangwa.
Kupunguzwa kwa mboga, matunda na jibini kwenye meza ya sherehe 2019 pia kunakaribishwa, lakini ni bora kukataa soseji za nguruwe au carb ya nyama ya nguruwe kwa kupendelea canapes asili au sandwichi.
Ikiwa unataka kuvutia bahati nzuri katika mwaka mpya, basi sahani kuu ya meza inapaswa kufanywa na sahani iliyo na mboga za mtama. Kwa kweli, kuhudumia meza na uji sio lazima, kwa sababu mtama unaweza kutumika kutengeneza saladi ya sherehe, ambayo itathaminiwa na wanafamilia wote.
Jinsi ya kutengeneza saladi na mtama kwa Mwaka Mpya 2019
Viungo:
- 1/3 kikombe cha mtama;
- Gramu 100 za minofu ya kuku;
- Gramu 100 za jibini;
- apple moja kubwa (tamu na siki);
- nusu ya limau;
- vijiko viwili vya asali;
- ½ kikombe cha sour cream;
- vijiko viwili vya mafuta ya mboga;
- chumvi kwa ladha.
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kupikia:
Chemsha minofu na mtama katika vyombo tofauti kwenye maji yenye chumvi, poa chakula. Chambua apple, kata ndani ya cubes na kaanga juu ya moto mkali kwa mafuta kwa dakika, kisha ongeza asali kwa maapulo na simmer kwa dakika kadhaa. Poa matunda.
Changanya cream ya sour na maji ya limao, chumvi. Kata fillet ndani ya cubes. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa.
Kusanya saladi katika tabaka (minofu, mapera, mtama, jibini) na vaa kila safu na mavazi yaliyoandaliwa. Pamba na matawi ya bizari au majani ya iliki kabla ya kutumikia.
