Hakuna kitu rahisi kuliko kutengeneza ladha ya asili na chumvi ya kawaida. Pia ni zawadi rahisi, ya haraka zaidi, ya bei rahisi na ya asili.
Muhimu
- • Vikombe 2 vya chumvi kavu ya kosher
- • mimea safi kama vile rosemary, sage na thyme
- • Matawi 4 ya lavender safi
- • chokaa 1
- • 1 limau
- • 1 pilipili kavu
- • ngozi
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat oven hadi digrii 180. Weka mimea na lavender kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Acha kavu katika oveni kwa dakika 30-45.
Hatua ya 2
Chop lavender na mimea. Unaweza kutumia viungo vilivyokaushwa kabla, lakini sio kitamu. Mimea iliyokauka hupoteza harufu yao.
Hatua ya 3
Kata zest ya machungwa, juu ya kijiko cha zest kwa kila tangi.
Hatua ya 4
Chop pilipili kavu.
Hatua ya 5
Chukua vyombo vinne vya glasi. Ongeza chumvi ya kikombe cha 1/2 kwa kila tangi. Katika chombo kimoja ongeza vijiko 2 vya pilipili iliyokatwa, kwenye kijiko kingine 2 cha mimea, katika vijiko vya tatu - 2 vya zest, katika vijiko vya nne - 2 vya lavender iliyokatwa.
Hatua ya 6
Koroga vizuri kabla ya kuongeza kwenye vyombo vya kuhifadhi. Kavu ndani ya siku tatu.
Hatua ya 7
Ongeza kwenye chombo cha kuhifadhi, hakikisha viungo vinasambazwa sawasawa kwenye chumvi.