Tangu nyakati za zamani, watu waligundua yai kama kitu cha kuabudiwa, kwa sababu mbele ya macho yao, kitu kinachoonekana kisicho hai kiligeuka kuwa donge la maisha lenye joto. Haishangazi kwamba wengi waliamini kuzaliwa kwa ulimwengu wote kutoka kwa yai, ambayo ikawa ishara ya maisha mapya katika dini tofauti. Na leo, mila kadhaa za kanisa hazijakamilika bila mayai.
Mila ya kutia mayai ya kuku ilikuwa inajulikana kwa Warumi wa zamani, na hata mbuni walijenga walipatikana katika mazishi ya Wamisri. Wakristo wa mapema waliweka maana mpya katika desturi ya kupeana mayai kwa likizo. Rangi nyekundu ya ganda ilifananisha damu ya Kristo aliyesulubiwa, na mayai kama hayo yanapaswa kutumwa kwa wapendwa kwenye Pasaka. Kulingana na hadithi, Mary Magdalene alileta yai iliyooka kwa Mfalme Tiberio na habari za ufufuo wa Yesu uliokaribia. Alicheka tu, akisema kuwa uwezekano wa hafla kama hii sio kubwa kuliko nafasi ya zawadi ya kawaida ya mabadiliko ya rangi. Na wakati huo huo, yai mkononi mwake liligeuka nyekundu.
Mila hii ni ya kawaida haswa kati ya Wakristo wa Orthodox. Katika nchi zingine, rangi tofauti na ufafanuzi unapendelea. Nguzo hufanya mayai ya rangi zote za upinde wa mvua na kuwaambia watoto kwamba mara tu Bikira Maria alipofanya vivyo hivyo kumfurahisha mtoto. Waustria wanapendelea kijani kibichi: kwa maoni yao, inaashiria kuja kwa chemchemi na ahadi ya matumaini. Mayai ya manjano ni maarufu huko Istanbul kwa Pasaka. Watafiti hawana ufafanuzi kamili wa uchaguzi huu, lakini wanahistoria wanapendekeza kwamba ilikuwa rahisi kwa Wakristo wa eneo hilo kupata rangi hii.
Pia kuna maelezo ya chini kwa jadi ya kukausha mayai. Wakati wa Kwaresima Kuu ndefu, wao, kama chakula chochote kidogo, ni marufuku. Lakini kuku hawaachi kuweka. Kwa hivyo wahudumu walipika korodani kwa matumizi ya baadaye hadi majokofu yatatokea. Na ili wasiwachanganye na maganda mabichi, vitunguu viliongezwa kwenye maji.
Leo, mila ya Pasaka inaruhusu utumiaji wa rangi zote za upinde wa mvua wakati wa kuchoma mayai. Wakati huo huo, manjano inamaanisha hamu ya kufanikiwa, bluu inamaanisha matumaini, kijani inamaanisha kuzaliwa upya. Unaweza kuacha mayai meupe, kwa sababu hii ndio rangi ya usafi wa mbinguni. Na nyeusi tu ni marufuku kabisa - hii ni ishara ya huzuni na maombolezo katika nchi za Kikristo.
