Harufu ya sherehe ya Mwaka Mpya ujao, kulingana na jadi, ni harufu ya matunda ya machungwa. Lakini wao, kama matunda yote safi, wanakabiliwa na kuoza. Ili kuunda na kudumisha hali ya likizo kwa muda mrefu, zinaweza kukaushwa. Vipande vya machungwa kavu au limao sio tu ghala la vitamini, lakini pia nyenzo bora kwa ubunifu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua machungwa ya ukubwa wa kati na limau kutoka duka. Ni nzuri ikiwa ngozi kwenye matunda ni nyembamba - baada ya kukausha itaonekana nadhifu. Wachunguze kwa pande zilizooza, zilizovunjika au zilizohifadhiwa. Nyumbani, suuza matunda ya machungwa kabisa chini ya maji ya bomba, kavu na leso.
Kata machungwa kwa vipande visivyo na unene wa milimita tano. Lakini usizidi kupita kiasi na unene. Machungwa zaidi ya sentimita itachukua muda mrefu kukauka.
Hatua ya 2
Kuna njia kadhaa za kukausha matunda ya machungwa. Kila mtu hutumia ile inayomfaa zaidi.
Njia ya kwanza ni kukausha machungwa kwenye oveni. Njia hii inaweza kukausha matunda haraka, lakini unahitaji kufuatilia mchakato kila wakati. Njia hiyo inajumuisha kuweka machungwa, ndimu au matunda ya zabibu yaliyokatwa kwenye vipande kwenye karatasi ya ngozi iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka. Kuweka moja kwa moja kwenye karatasi ya kuoka haipendekezi, kwa sababu matunda yanaweza kushikamana nayo. Yote hii imewekwa kwenye oveni kwa masaa matatu kwa 200º. Kumbuka kugeuza matunda kila wakati, vinginevyo itakauka bila usawa. Ubaya wa njia hii ni ufuatiliaji wa kila wakati wa vipande vya tanuu na matunda. Kwa sababu ya uvukizi wa maji, machungwa "husababisha". Hii itaingia njiani ikiwa unataka kutumia machungwa kupamba kadi za posta, masanduku, mapambo. Ikiwa unataka kuwaongeza kwenye chai, muonekano wao hautaathiri ladha kwa njia yoyote.
Hatua ya 3
Njia ya pili ni ndefu. Kwa njia hii, matunda yaliyokatwa huwekwa kati ya katoni mbili na kuulinda na pini za nguo. Tunasukuma kwa uangalifu nafasi zilizo wazi kati ya betri na "tusahau" kwa siku 2-3. Wakati wa kukausha unategemea jinsi unavyokata machungwa nyembamba. Faida ya njia hii ni kwamba hauitaji kufuatilia machungwa kila wakati na kugeuza vipande. Kukausha kwa njia hii huacha matunda kuwa gorofa, mazuri na yenye nguvu.
Hatua ya 4
Baada ya kukausha, unahitaji kuondoa kwa uangalifu matunda kutoka kwa ngozi au kadibodi. Punguza kwa upole vipande vilivyoshikamana na ncha ya kisu ili kutolewa. Kumbuka kwamba wedges kavu ya matunda ya machungwa ni brittle na brittle. Zihifadhi mahali pakavu kwenye begi la karatasi.
Hatua ya 5
Machungwa kavu na ndimu hutumiwa mara nyingi katika utunzi wa Mwaka Mpya pamoja na matawi ya spruce, berries za rowan, au mdalasini. Vipande vya machungwa vinaweza kuonekana kama mapambo ya miti ya Krismasi au mapambo kwenye kadi za posta, mifuko ya zawadi, chupa. Zinaongezwa kwenye chai, vinywaji vikali, sabuni na mishumaa ya mikono. Wao hutumiwa kupamba masongo na bouquets za Krismasi. Pia ni nzuri kwa kutisha paka na midges mbali na maua yako ya ndani unayopenda.
