Nchi zote za Kikristo zina mila yao ya Krismasi. Kwa hivyo, sahani kwenye meza ya sherehe zina sifa zao. Matumizi ya bidhaa fulani mara nyingi hutegemea ikiwa familia inazingatia kanuni za kanisa au la.
Meza za nyama
Uturuki ni chakula cha jadi cha Krismasi nchini Uingereza, na mchuzi wa cranberry hutoa ladha tajiri. Viazi na mboga za kukaanga mara nyingi hutumiwa kama sahani ya kando. Pia katika familia nyingi ni kawaida kutumikia mguu wa nguruwe uliopambwa na cherries. Kwa dessert kwenye mkesha wa Krismasi, Waingereza wanapendelea kula pudding na matunda, zabibu, matunda yaliyopandwa na karanga anuwai. Upekee wake ni uwasilishaji wake. Pudding hutiwa juu na mchanganyiko wa ramu na pombe na kuchomwa moto. Hot ale ni kinywaji kinachopendwa cha Krismasi nchini Uingereza.
Huko Ufaransa, Uturuki pia ni sahani kuu wakati wa Krismasi, ambayo hupikwa na kuongeza cream na konjak. Kwa kuongezea, kwenye meza ya sherehe unaweza kuona chestnuts, chaza, lax ya kuvuta sigara, paka ya ini ya goose, kila aina ya jibini. Dessert hiyo hutolewa na mkate wa mkate wa Krismasi, na champagne na divai kavu hutumiwa kama vinywaji.
Jedwali la Krismasi nchini Ujerumani halijakamilika bila goose iliyookwa na maapulo na plommon. Kwa kuongezea, katika mkesha wa Krismasi, wahudumu huandaa sahani 7-9, ambazo ni pamoja na mayai, ngano, maharagwe, caviar, ambayo ni ishara ya kuzaliwa kwa maisha. Kwa dessert, Wajerumani wanapendelea mkate wa karanga, na kwa vinywaji - divai ya kitamaduni ya mulled.
Sahani kuu kwenye meza ya Krismasi huko Uhispania ni kondoo wa kukaanga. Njia mbadala inaweza kuwa nguruwe au nguruwe anayenyonya. Chakula cha kupendeza cha Uhispania wakati wa Krismasi ni turron, tamu iliyotengenezwa na asali, wazungu wa yai na karanga.
Jedwali la asili la Krismasi huko Holland. Kila mgeni katika sufuria ndogo ya kukaanga huandaa sahani yake mwenyewe kutoka kwa nyama, mboga, samaki au kamba. Kwa kuongezea, sahani za kitamaduni za Uropa zinatumiwa: Uturuki, ham, sungura au nyama ya ng'ombe, na vile vile saladi anuwai.
Milo ya Kwaresima katika mkesha wa Krismasi
Sahani kuu kwenye meza ya Krismasi katika Jamhuri ya Czech ni karoti iliyokaangwa na saladi ya viazi. Vidakuzi vya Krismasi vinasambazwa kwa wageni wote kwenye Hawa Takatifu.
Huko Poland, wakati wa Krismasi, mama wa nyumbani huandaa sahani 12 zisizo na nyama. Mara nyingi kwenye meza ya sherehe unaweza kupata borshch na masikio (mchuzi wa beet na dumplings ndogo), carp iliyooka, mkate wa tangawizi. Kwa kuongezea, miti hainywi pombe siku hii.
Bulgaria pia ina mila yake ya kipekee ya Krismasi. Katika nchi hii, lazima kuwe na idadi isiyo ya kawaida ya sahani za lensi kwenye meza usiku wa Krismasi. Kijadi, pilipili iliyojaa, maharagwe, safu za kabichi za mboga, pai ya boga na malenge hutumiwa hapa.
Jedwali la Krismasi huko Lithuania linaonyeshwa na uwepo wa kutya, sahani za samaki, saladi. Nyama inaruhusiwa siku inayofuata tu.
