Warusi katika Mwaka Mpya wamezoea kuweka kwenye meza seti fulani ya sahani - nyama ya jeli, sill chini ya kanzu ya manyoya, saladi Olivier, na kutoka kwa vinywaji watu wengi wanapendelea champagne. Je! Ni champagne bora zaidi ya kuchagua usiku wa Mwaka Mpya?
Usiku wa Mwaka Mpya, watu wa mapato tofauti hunywa champagne, hawa sio watu mashuhuri, kwa hivyo sasa kuna chaguzi kadhaa za bajeti ya kinywaji hiki chenye nguvu. Hata ndani ya kiwango kidogo sana, unaweza kununua champagne kwa Mwaka Mpya. Lakini jambo kuu ni kuchagua chupa sio na cork ya plastiki, kwani plastiki inaua kabisa ladha ya kinywaji.
Kwa upande wa ladha, champagne ya nusu-tamu au tamu ni bora. Kawaida, champagne tamu-tamu huchaguliwa na Wamarekani na Wajerumani, lakini Warusi 50% pia wanapendelea aina hii ya champagne. Brut pia ni maarufu sana - champagne iliyo na kiwango cha chini cha sukari.
Champagne lazima ilewe kulingana na sheria na kanuni fulani. Lazima iwe na jokofu kabla ya matumizi. Champagne ya joto sio kinywaji chochote ambacho kinapaswa kutumiwa kwenye meza ya sherehe. Chupa imepozwa ama kwenye jokofu au kwa kuiweka kwenye ndoo ya barafu.
Kioo kamili hakijamwagwa, kila wakati kiwango cha juu cha nusu hutiwa na kuongezwa tu kama inahitajika.
Ni muhimu kuchagua kivutio cha champagne sahihi, unahitaji kuchagua bidhaa ambazo hazizimei ladha na kufunua bouquet yake. Vipande vidogo vya jibini na mizeituni vinafaa zaidi hapa. Haupaswi kula na kula champagne na chokoleti, vinginevyo hautahisi ladha yake. Wao hunywa champagne polepole sana, kwa hivyo toast kama "kunywa chini" katika kesi ya champagne haifai.
