Shirika la maadhimisho ya familia ni ya shida na ya gharama kubwa. Mialiko kwa familia na marafiki imetumwa, na mawazo yote ya wenyeji wako busy na jinsi ya kukutana na wageni, jinsi ya kuwalisha tastier. Ikiwa unafanya sherehe sio kwenye cafe au mgahawa, lakini nyumbani, kazi kuu ni kuandaa orodha ya sherehe na kununua viungo muhimu. Mara nyingi, kazi za kabla ya likizo hubadilika kuwa kichwa, nini cha kufanya na bidhaa zilizobaki baada ya sherehe.
Hakuna haja ya kufikiria kwamba ikiwa meza yako ya sherehe imejaa vitoweo, basi wageni wako watakula yote. Labda kila mama wa nyumbani alipaswa kushughulika na hali ambapo sahani nyingi zilizoandaliwa kwa uangalifu zilibaki sawa.
Ili kuwafanya wageni waridhike, na kuweka wakati na pesa salama, takriban seti ya bidhaa kwa menyu ya sherehe inaweza kuwa kama ifuatavyo:
- aina mbili za saladi - ni bora kuzihudumia kila mmoja kwenye sahani zilizogawanywa;
- mboga zilizohifadhiwa - karoti za Kikorea, saladi ya Peking, matango, nyanya, radishes;
- kupunguzwa baridi - sausages za kuvuta sigara, nyama ya nguruwe ya kuchemsha;
- samaki uliochanganywa - nyama za kuvuta sigara;
- vitafunio baridi - samaki kwenye batter, kuku wa kukaanga;
- moja moto - basi iwe ni sahani ambayo unafanya vizuri zaidi;
- matunda - aina 3-4, kulingana na msimu;
- vinywaji baridi - maji ya madini na juisi za asili;
- vinywaji vyenye pombe - kulingana na upendeleo wa wageni wako.
Ikiwa champagne ni moja ya vinywaji, itunze vitafunio vyema. Inaweza kuwa chaza, sandwichi za caviar, vipande vya jibini. Unaweza kufanya na jordgubbar safi au chokoleti nyeusi. Kutumikia sauerkraut au viazi zilizokaushwa na kinywaji hiki kifahari, unaona, sio sahihi kabisa.
Tofauti, unahitaji kufikiria juu ya kutibu kwa meza ya chai. Kuna keki nzuri ya kutosha na aina kadhaa za pipi.
