Licha ya ukweli kwamba ulimwengu wote unasherehekea Mwaka Mpya kulingana na kalenda ya Gregory, kwa kuongezea, Warusi kawaida husherehekea Mwaka Mpya kulingana na kalenda ya Julian, ishara ya Mashariki imekuwa jambo la msingi katika kuchagua sifa za Mwaka Mpya kwa miongo kadhaa sasa, na haswa wakati wa kuchagua menyu ya sherehe.
Mwaka Mpya ujao wa 2015 umepangwa kufanyika chini ya ishara ya Mbuzi wa Mbao ya Bluu. Ikiwa tunaingia kwa undani kwenye mikusanyiko, basi malezi ya jedwali la Mwaka Mpya italazimika kufikiwa kwa kuzingatia masilahi ya ishara ya mwaka. Labda kwa wakazi wa miji hii haijulikani, lakini wale wanaokumbuka hadithi za watoto wanajua kuwa hakuna mnyama mkaidi na mkaidi kuliko mbuzi. Kwa hivyo, meza lazima iridhishe matakwa yote ya ishara. Kwa upande mwingine, sio katika mila ya Kirusi kutumia nyama ya mbuzi, ambayo inamaanisha kuwa aina nyingine zote za nyama hazitaudhi hisia za Mbuzi. Lazima tu uwe dhaifu na kondoo - baada ya yote, jamaa!
Jinsi ya kumpendeza Mbuzi?
Katika Mwaka wa Mbuzi, saladi za jadi za Mwaka Mpya zitakuwa sahihi zaidi - "sill chini ya kanzu ya manyoya", "Olivier", "mimosa" na wengine. Lakini Mbuzi atafurahishwa zaidi na saladi zilizotengenezwa kutoka kwa mboga mpya na mimea, kwani minyororo ya rejareja hutoa bidhaa zote muhimu, na kununua matango safi wakati wa msimu wa baridi haitakuwa shida. Kila mama wa nyumbani ana mapishi yake mwenyewe ya saladi za Mwaka Mpya, kwa hivyo hakuna haja ya kuzingatia.
Lakini ambayo sio kila mtu anajua ni kwamba kwenye meza ya Mwaka Mpya lazima kuwe na sahani kutoka kwa mzoga mzima - ndege, samaki au nguruwe. Uwepo wa sahani kama hiyo kwenye meza ya Mwaka Mpya utawapa wale wote waliopo katika maisha kamili kwa mwaka ujao. Sio bure kwamba sahani ya jadi ya Mwaka Mpya nchini Urusi ni nguruwe iliyojaa. Lakini, kwanza, ni ngumu sana kupata mzoga mzima wa nguruwe, na pili, haupaswi kujaribu na sahani ngumu usiku wa likizo. Ili kuzingatia mila na usijichoshe mwenyewe na wapendwa wako, unaweza kupika samaki waliojaa, ambayo sio kitamu kidogo, na inapatikana hata kwa mama wa nyumbani wa novice.
Kwa dessert, unaweza kutoa keki ya curd iliyopambwa na cream iliyopigwa - Mbuzi anapenda maziwa.
Jinsi ya kutengeneza meza ya asili ya Mwaka Mpya?
Njia mojawapo ya kuunda usiku wa kukumbukwa wa Mwaka Mpya ni kutatua meza kwa rangi moja. Kwa kuwa mbuzi ni mimea ya mimea, vivuli vya kijani vya sahani na kutumikia vitavutia ishara ya mwaka na wageni. Ukweli, mwaka ujao ni mwaka wa Mbuzi Bluu, na kulingana na utafiti wa wanasaikolojia, rangi ya hudhurungi katika kutumikia haisababishi hamu ya kula, lakini hii ni habari tu ya mawazo, neno la mwisho kwa mhudumu.
